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蟲草花的營養(yǎng)價值及功效
蟲草花呈美麗的金黃色，蟲草花有蟲草的藥效，卻不像蟲草貴，口感還不錯，其性質(zhì)平和，不寒不燥，具有補肺、補腎和護肝養(yǎng)肝的功效，主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)更發(fā)現(xiàn)其具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用，補益效用相當(dāng)多，最適合肝腎陰虛人士食用。蟲草花，只是人工提取物單獨種植的，只是食用菌類。因此不含蟲草其他成分，比如蟲草酸，蟲草多糖等等，所以不能擁有蟲草其他比如補腎、保肝、抗癌、養(yǎng)肺等效用，醫(yī)學(xué)上僅證明對抗腫瘤有一定功效，且功效遠不及冬蟲夏草。冬蟲夏草的功效主要取決于蟲草的大小，尤其是蟲草的產(chǎn)地影響最大。臨床醫(yī)學(xué)上面認可的功效最佳的蟲草來自于西藏那曲以及青海玉樹這兩個頂級產(chǎn)地。國內(nèi)這兩個產(chǎn)地的典型代表品牌是福臨門冬蟲夏草和極草，福臨門的價格更為實惠一些。蟲草花是春夏之交調(diào)理身體的佳肴。臨床使用表明北蟲草對人體有以下幾種功能：
1：能平喘止咳，對肺氣腫、氣管炎有較好療效； 　

2：具有壯陽補腎，增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效； 　

3：能明顯降低血糖、尿糖；對糖尿病患者有明顯療效；

4：對心、腦血管的作用：降低血壓、顱壓，緩解高血壓、腦血栓、冠 心病、手足麻木等病癥；
5：抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明顯增強機體免疫功能；