本產(chǎn)品純野生
野生香菇,又稱香菌,冬菇。來自本地高山,每年冬春二季生長(zhǎng)在森林適宜雜木之上,受自然空氣、陽(yáng)光的陶冶,靠頑強(qiáng)的生命力抵抗病蟲寒冷,無任何污染,不受人為關(guān)照調(diào)節(jié),貴在自然,其食味與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值明顯優(yōu)于裝袋木屑栽培的香菇。
野生香菇肉嫩滑爽、厚實(shí)、菇柄短,香氣純正沁人,營(yíng)養(yǎng)豐富,素有“山珍”,“菇中之王”之稱,是歷代的“宮廷貢品”,民間宴席的“素中之葷”,它的味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,含有大量的鈣、磷、鐵以及維生素B1和維C,它的蛋白質(zhì)中含有多種氨基酸,可增強(qiáng)人體免疫能力,幫助兒童骨骼和牙齒的生長(zhǎng),所以被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱譽(yù)為“植物肉”“植物性食品的頂峰”是當(dāng)今世界風(fēng)行的佳宴珍品。香菇不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且藥用價(jià)值高,含有30多種酶,可治療多種疾病。能益氣活血,祛風(fēng)除濕,化痰理氣,益味助食,利小便不禁,可預(yù)防佝僂病,治貧血、降低膽固醇和防止肝硬化,能預(yù)防流行性感冒等癥:以香菇為原料研制的“香菇抗癌注射劑”其效果良好,因此人們把它稱作當(dāng)代的“保健食品”,“抗癌新兵”,“生命之靈丹妙藥”。
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